Voor vandaag heb ik de saoto soep gekozen. Altijd een feestje met deze soep, Heerlijke geuren en kleuren. De soep met de losse elementen op tafel geserveerd maakt het tot een soep buffet.
Saray lokmasi zijn een soort van Turkse oliebollen. Ze zijn kleiner van maat, worden ook vaak gegeten tijdens de feestdagen en het blijkt dat ze uit de keuken van de Ottomaanse sultans komen. Nah die moet ik dus even gaan proberen. Gelukkig heeft Hülya weer een goed en duidelijk te volgen recept.
Ik ben gek op pindakaas, en pindasaus maar pindasoep dat is niet zo mijn ding. De kids zijn er wel gek op. Dit recept is heel simpel, door de kids goedgekeurd omdat er minder groenten in zitten dan bij de uitgebreide versie.