024nijmegen

Inloggen  \/ 
x
x
x
Registreren  \/ 
x

Snelle stoof met kip

5.0/5 rating 1 vote
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheid: Best wel makkelijk

Omschrijving

jammie jammie, zelde zo een lekker gerechtje getest als deze.
Vol met verschillende kruiden, alleen al de overheerlijke geur tijdens het bereiden.

Ingrediënten

  • 300 gr kipfilet
  • 750 gr rode aardappels met schil
  • 2 rode paprika’s
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje knoflook
  • Verse peterselie
  • 1 eetl olijfolie
  • ½ groente bouillonblokje
  • Marinade:
  • 1 theel gemalen komijn
  • 1 theel paprikapoeder
  • 1 theel basterdsuiker
  • ½ theel gemalen koriander
  • Snufje cayennepeper
  • Peper en zout
  • 2 eetl olijfolie

Bereiding

Meng alle kruiden voor de marinade door elkaar. Snijd de kip in grote stukken en bestrooi met het kruidenmengsel. Schenk de olijfolie erbij en schep de kip goed door elkaar. Dek af en zet zolang aan de kant. Snijd de aardappels in schijven en was ze onder de kraan. Snijd de paprika, sjalot en knoflook in stukjes. Verhit 1 eetl olijfolie in een grote wok of hapjespan en bak de sjalot met de knoflook even aan. Voeg de paprika en aardappels toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg 150 ml water en het halve bouillonblokje toe en breng aan de kook. Leg de stukken gemarineerde kip ook in de pan met de aardappels en paprika en laat afgedekt ongeveer 20 minuten sudderen. Schep alles af en toe door elkaar. Controleer na 20 min of de kip en aardappels gaar zijn. Bestrooi het gerecht met de fijngehakte peterselie en serveer eventueel met een frisse salade.
024 Nijmegen

Blogger

Joke
Koken met Joke

Reageer

Please login to leave a comment.

cache/resized/2629272c02718edd8347c4670285fbbd.jpg

Bitterbalen van Holtkamp

cache/resized/c27be773734a60a6925c204708c0204f.jpg

Karnıyarık Gevulde ...

cache/resized/b76e6aa87e0d78b5631179b7ab830d0f.jpg

Saray lokmasi

cache/resized/71c5c659b46191de81385b3494694a4f.jpg

Pilav

cache/resized/cc9d13330d6361d0688247ebcbddd590.jpg

Pisi

cache/resized/7b7a42ad219a8e7bad9bb34c6560ed11.jpg

Lahmacun

cache/resized/c3557871c2e13633b4a2067f4958da46.jpg

Lavas

cache/resized/0120532456bdd62d19cbeef4d6bdedc9.jpg

Kisir

cache/resized/b5b03e9d9866780fcc71adf5e3614f39.jpg

Bulgurlu biber dolmasi

cache/resized/242401be9b921eb63fc4c6a6250458dd.jpg

Bojo surinaamse kokoscake

cache/resized/e4c2791f1e7fb9eaab372f696fe7ff1c.jpg

Duitse Maankoekjes

cache/resized/ca4b83056390ba6548228b78a77cd653.jpg

Curry worst

Contact us

024Nijmegen tel 0649707471024Nijmegen contact us024Nijmegen like us
024Nijmegen, 024nijmegen