Apple crumble

Aantal personen: 4
Moeilijkheid: Gewoon goed te doen

024 Nijmegen

Joke
Koken met Joke

Stuur Joke een recept

Omschrijving

Vandaag zag ik een Traditioneel recept voor apple crumble met custard saus. Deze ga ik een proberen, ik heb wel eens andere recpt geprobeerd maar toen was de custard saus zwaar mislukt. Nu probeer ik dit recept met custard uit een pakje, binnenkort ga ik wat recepten proberen voor de custard saus zelf die ik dan ook zal posten. Wish me luck.

Ingrediënten

3 goudreinette
200 gram bloem
100 gram roomboter
85 gram suiker ( voor bij de appels )
100 gram suiker ( voor bij de crumble )
snufje kaneel
10 ml water
Pakje custard saus

Bereiding

Schil de appels en snijd ze in dunne partjes.
Verwarm het water in een pannetje
Voeg de appels en 85 gram suiker toe
Kook de appels al roerend in 30 minuten op laag vuur zacht
Als de appels zacht zijn haal je ze van het vuur en voeg je de kaneel toe
Verdeel de appelmoes over de schaaltjes en laat afkoelen.
Verwarm de oven op 175 graden
Doe de bloem in een kom en voeg de boter in stukjes toe
Meng de boter met je handen door de bloem totdat er fijne kruimels ontstaan, dit duurt een minuut of 3
Voeg 100 gram suiker toe en meng ook door de crumble
Zorg dat er geen grote klonters meer in zitten.
Verdeel de crumble over de appel en strijk met een bolle kant van de lepel glad en gelijkmatig uit
Prik met een dun prikkertje 5 gaatjes in de crumbletopping, tot onderin het bakje om de druk tijdens het bakken te verminderen
Bak de apple crumble in het midden van de oven in 30 min goud bruin
Laat de ovendeur 10 min op een kier staan voordat je de crumble er uit
Maak de cusard volgens de instucties

Extra Info

Eindelijk is het gelukt, waarschijnlijk ook omdat de druk van mijn vorige mislukte custard saus weg viel. Lekker fris toetje. Binnenkort ga ik op zoek naar een makkelijk custard recept en post deze uietraard ook.

Als jij zo een recept hebt mag je het me natuurlijk laten weten.

Gang

Toetjes

< Vorige Volgende >

Laat een berichtje achter...

Inloggen $\/$

Registreren $\/$

Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!

Schrijf zelf jouw blog uut Nimwegen

jammie
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....