Pasta met verse spinazie en kruidenroomkaas
Omschrijving
Een makkelijk 1 persoonsgerecht
Ingrediƫnten
- 200 gram verse spinazie
- 100 gram pasta
- 50 gram kruidenroomkaas
- beetje pijnboompitten
- 1 ui
Bereiding
Kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking.
Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie of boter en hou ze apart.
Snipper de ui en fruit deze in een wokpan met wat olie.
Doe de verse spinazie in de pan en roer het regelmatig door tot de spinazie volledig geslonken is.
Voeg de kruidenroomkaas toe en meng het goed door elkaar.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan het spinaziemengsel.
Roer het goed door en bestrooi de pijnboompitjes erover.