6.0/5 rating (2 votes)
1743

Phulauri

  • Tijd: 30 - 60 min
  • Moeilijkheid: Gewoon goed te doen
024 Nijmegen

Ingrediƫnten

250 gr gele spliterwten
1 ui
3 teentjes knoflook
2 gekookte aardappels
1 theel zout
2 theel gemalen komijn

Bereiding

Week de gele spliterwten een nacht in koud water.

Maal de erwten samen met de gekookte aardappels ui en knoflook.
Voeg de gemalen komijn en zout toe
Maak hier balletjes van zo groot als een knikker.
Is het deeg te droog voeg dan wat water toe.

Verhit olie in een wok en bak kleine hoeveelheid balletjes lekker bruin.

Laat een berichtje achter...

Laat een berichtje achter als gast.