Speculaaskruiden
Omschrijving
Speculaaskruiden of koekkruiden zijn makkelijk zelf te maken en te bewaren.
Voor speculaasjes, kruidnoten, pepernoten en nog meer lekkere recepten. Sommige kruiden kun je misschien niet in de supermarkt vinden maar wel bij een Toko of een Turkse supermarkt. Deze kruidenmix ga ik nu als eerste gebruiken voor de speculaas popcorn.
Ingrediƫnten
10 delen gemalen kaneel
2 delen gemalen nootmuskaat
2 delen gemalen kruidnagel
1 deel gemalen anijszaad
1 deel gemalen witte peper
1 deel gemalen gember
1 deel gemale folie (kan ook zonder)
1 deel gemalen korianderzaad (kan ook zonder)
1 deel gemalen kardamom (kan ook zonder)
Bereiding
De overheerlijke geur zal na iedere toevoeging steeds meer die van van speculaas krijgen.
Ja, meer kan ik er niet van maken, zo simpel is het.
Extra Info
De kruidenmix is dus heel makkelijk te maken.
Je kunt deze naar eigen smaak aanpassen.
Wees voorzichtig met de kruidnagel en de kardemom.
Wil je een mildere kruidenmix dan kun je de peper weglaten.
De nootmuskaat kun je vervangen door alleen foelie
(foelie is milder van smaak)
Heb jij lekkere speculaas receptjes?
Dan hoor ik dat graag.