Tomatensoep al la Marieke
024 Nijmegen
Omschrijving
Het tomatensoeppie van Mariek is lekker gevuld en met ballen. Ja eindelijk weer een soep met ballen, die hebben we al een poosje niet gemaakt.
Ingrediënten
1 pond gehakt
3 tomaten
zakje soepgroenten
vermicelli
1 uitje
3 liter water
2 groenten bouillonblokjes
1 blikje tomatenpuree
200 gram poulet
Bereiding
Zet een pan met water op met het soepvlees en bouillonblokjes.
Trek hiervan een bouillon kook het met de deksel op de pan totdat het soepvlees gaar is.
Kruid het gehakt met zout peper en draai er kleine gehaktballetjes van.
Doe de tomatenpuree. de fijngehakte ui, de soepgroenten en de in kleine blokjes gesneden tomaten in de pan erbij.
Doe de gehaktballetjes bij de soep en als ze gaan drijven zijn ze gaar en dan doe je de fijngeknepen middel vermicelli erbij nog even laten doorkoken op laag vuur.
Peper en zout naar smaak toevoegen.
Trek hiervan een bouillon kook het met de deksel op de pan totdat het soepvlees gaar is.
Kruid het gehakt met zout peper en draai er kleine gehaktballetjes van.
Doe de tomatenpuree. de fijngehakte ui, de soepgroenten en de in kleine blokjes gesneden tomaten in de pan erbij.
Doe de gehaktballetjes bij de soep en als ze gaan drijven zijn ze gaar en dan doe je de fijngeknepen middel vermicelli erbij nog even laten doorkoken op laag vuur.
Peper en zout naar smaak toevoegen.
Heb jij iets te melden over je stad, je wijk, je straat? Een verhaal, mening, info, recepten, moppen, hobby's, sport, evenementen, van alles wat? Registreer en Doe mee!
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
