Zuurkool ovenschotel
Joke
Koken met Joke
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Omschrijving
Ik ben gek op zuurkool. Heerlijk stampot maken en net zoals mijn opa de volgende dag opbakken in een koekenpan en dan op een verse witte boterham. Vandaag ga ik de zuurkool proberen als ovenschotel.
In dit recept gebruiken ze een pakje voor de aardappel puree dus als eerste zal ik me aan het recept houden.
Ingrediënten
- 3 EL boter of margarine
- 500 gram gehakt
- zout/peper
- 1 pak aardappelpuree voor ovenschotel ( 2 zakjes a 83 gram )
- 500 gram wijnzuurkool
- 100 gram rozijnen
- 3 EL paneermeel
Bereiding
- Oven voorverwarmen op 225C of gasovenstand 5
- In koekenpan 1 eetlepel boter verhitten en gehakt rul bakken
- Op smaak brengen met zout en peper
- Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing
- Ovenschaal invetten
- Zuurkool laten uitlekken en vermengen met rozijnen
- In ovenschaal laagje zuurkool, laagje gehakt, laagje aardappelpuree doen
- Nogmaals herhalen
- Bestrooien met paneermeel en rest van boter in klontjes erover verdelen
- Zuurkoolschotel in midden van oven in ca. 25 minuten gaar en lichtbruin laten worden
Extra Info
Het was een lekker en makkelijk recept. Alleen die kant en klare aardappel puree was voor my not done! Ik heb het recept later nog eens gemaakt met heerlijke zelfgemaakte aardappel pruree en dat was toch een echte aanwist voor dit recept.
Recepten
- BBQ
- Bijgerecht
- Drankjes
- Eenpansgerecht
- Gebak & Taart
- Feestdagen
- Gehakt gerecht
- Gezond
- Hapjes & Traktaties
- Kip
- Low Budget
- Maaltijd
- Ontbijt & Lunch
- Oven gerecht
- Pasta gerecht
- Rijst gerecht
- Sauzen
- Simpel en snel
- Soep
- Stampot
- Toetjes
- Tosti
- Tussendoortje
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Vooraf
- Wecken
- Wild
- Wok
- Zoet
- Kook Tips!
- Kruiden & Planten!
Koken met Joke is echt een feest. Simpele lekkere gerechten maakt zij in een handomdraai. Haar verzameling hapjes en traktaties zijn een bron van inspiratie. Heb jij ook zo een lekker recept? Nadat je ingelogd bent op onze site kun je zrelf recepten toevoegen of je kunt een recept opsturen per mail of app . Joke zal dit zekers waarderen. Jammie.....
